Radieschensalat mit Matjes
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Zubereitung
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1474kJ
Energie (Kilokalorien)353kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren2,7g
Kohlenhydrate41g
davon Zucker8,6g
Ballaststoffe3,7g
Eiweiß18g
Salz5,1g
- 800 g fest kochende Kartoffeln
- 150 g Matjesfilet
- 1 Bund Radieschen
- 1 rote Zwiebel
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter
- 300 g Joghurt (1,5% Fett)
- 1 EL süßer Senf
- 1/2 Bund Schnittlauch
KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter
KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Kartoffeln waschen, mit der Schale in Wasser garen und abgießen.
- 2 Matjesfilet in Streifen schneiden. Radieschen waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
- 3 Beutelinhalt Knorr Salatkrönung "Würzige Gartenkräuter" mit Joghurt und Senf verrühren. Matjes, Radieschen und Zwiebel unterheben.
- 4 Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Kartoffeln pellen und mit dem Radieschensalat mit Matjes servieren. Mit Schnittlauch bestreuen.