Nudelsalat mit Lachswürfel
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2430kJ
Energie (Kilokalorien)581kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren4,2g
Kohlenhydrate59g
davon Zucker4,7g
Ballaststoffe7,5g
Eiweiß32g
Salz0,9g
- 200 g Nudeln (z.B. Penne)
- 200 g Erbsen (tiefgekühlt)
- 250 g Lachsfilet (frisch oder tiefgekühlt, aufgetaut)
- Jodsalz, Pfeffer
- 2 EL Öl
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Dill-Kräuter
- 150 g Joghurt (3,5% Fett)
- nach Belieben Dillfähnchen zum Garnieren
KNORR Salatkrönung Dill-Kräuter
KNORR Salatkrönung Dill-Kräuter - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Etwa 3 Minuten vor Ende der Garzeit Erbsen zugeben. Alles aufkochen und zu Ende garen.
- 2 Inzwischen Lachsfilet waschen, trocken tupfen und in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Lachswürfel rundum braten.
- 3 KNORR Salatkrönung mit 1 EL warmem Wasser anrühren und mit Joghurt glatt rühren.
- 4 Nudeln und Erbsen abgießen und mit Dressing mischen. Nudelsalat mit Lachswürfeln anrichten. Nach Belieben mit Dill garnieren.