Beutelinhalt mit dem Schneebesen in ¼ l (250 ml) kaltes Wasser einrühren.
Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 1 Minute kochen.
Ab und zu umrühren.
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1
Fisch auftauen lassen. Ingwer schälen und fein hacken. Chilischote halbieren, entkernen und fein hacken.
2
Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Zitronen Butter Sauce in Kokosmilch und 100 ml kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen. Curry unterrühren. Ingwer und Chilischote zufügen.
3
Fisch mit kaltem Wasser abwaschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Fisch in die Sauce geben und zugedeckt 8 - 10 Minuten bei schwacher Hitze garen. Zwischendurch einmal umrühren. Kokos-Fisch-Curry mit Zitronensaft abschmecken.