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Kokos-Fisch-Curry

Kokos-Fisch-Curry - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 300 g Kabeljaufilet
  • 1 walnussgroßes Stück Ingwer
  • 1 kleine rote Chilischote
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Zitronen Butter Sauce
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1-2 TL Currypulver
  • 1 EL Zitronensaft
  • Jodsalz

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1894kJ
Energie (Kilokalorien)452kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren22g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker6,7g
Ballaststoffe5,3g
Eiweiß31g
Salz1,9g

  • 1 Fisch auftauen lassen. Ingwer schälen und fein hacken. Chilischote halbieren, entkernen und fein hacken.
  • 2 Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Zitronen Butter Sauce in Kokosmilch und 100 ml kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen. Curry unterrühren. Ingwer und Chilischote zufügen.
  • 3 Fisch mit kaltem Wasser abwaschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Fisch in die Sauce geben und zugedeckt 8 - 10 Minuten bei schwacher Hitze garen. Zwischendurch einmal umrühren. Kokos-Fisch-Curry mit Zitronensaft abschmecken.