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Knusprige Fischstäbchen

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1903kJ
Energie (Kilokalorien)455kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren6,4g
Kohlenhydrate23g
davon Zucker4,1g
Ballaststoffe2,2g
Eiweiß30g
Salz1,4g
  • 500 g Fischfilet, frisch oder tiefgefroren
  • 50 g Kartoffelchips mit Paprika
  • 1 Beutel KNORR Fix für knuspriges Wiener Schnitzel
  • Saft von 1 Zitrone
  • 6 EL Pflanzenöl
  • 200 g Tomaten
  • 100 g Crème légère
  • 1 Fischfilets quer in dicke Streifen schneiden. Chips gut zerbröseln, auf einen Teller geben und mit Beutelinhalt KNORR Fix für knuspriges Wiener Schnitzel gut vermischen
  • 2 Fisch mit Zitronensaft beträufen, in der Panade wenden und gut andrücken. Im heißen Öl anbraten und bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier legen.
  • 3 Tomaten vierteln, entkernen, fein würfeln und mit Crème légère verrühren. Knusprige Fischstäbchen mit Tomaten-Creme servieren.