Kartoffelfisch
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Zubereitung
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1839kJ
Energie (Kilokalorien)440kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate28g
davon Zucker7,8g
Ballaststoffe2,2g
Eiweiß28g
Salz3g
- 250 g Schollenfilet natur tiefgefroren
- 250 g Kartoffel mehligkochend
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Beutel KNORR Fix für Kartoffel Gratin
- 200 ml Kochsahne (15% Fett)
KNORR Fix für Kartoffel Gratin
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- 1 Schollenfilets ca. 5 Minuten antauen lassen. Kartoffeln schälen, waschen und auf einem Gurkenhobel in sehr feine Scheiben hobeln. Kartoffelscheiben mit den Fischfilets "ziegelartig" in eine flache gefettete Auflaufform legen.
- 2 Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Beutelinhalt KNORR Fix für Kartoffel-Gratin mit der Sahne verrühren, Zwiebelringe untermischen und alles gleichmäßig über den Kartoffelfisch gießen.
- 3 Den Kartoffelfisch im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) ca. 25 Minuten gratinieren.