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Kabeljau in Tomatensugo

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1036kJ
Energie (Kilokalorien)249kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren4,1g
Kohlenhydrate0,6g
davon Zucker0,4g
Ballaststoffe1,3g
Eiweiß30g
Salz1g
  • 250 g kleine Champignons
  • 80 g Frühstücksspeck in Scheiben
  • 1 EL Olivenöl
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto All' Arrabbiata
  • 1/4 TL Rosmarin
  • 400 g weißes Fischfilet (tiefgekühlt oder frisch, z.B. Kabeljau, Rotbarsch oder Seelachs
  • 1 Champignons putzen und halbieren. Speck in Stücke schneiden. Pilze in einer Pfanne im heißen Olivenöl braten, salzen, pfeffern und herausnehmen. Speck im restlichen Bratfett knusprig anbraten und herausnehmen.
  • 2 Packungsinhalt KNORR Tomato al Gusto All´ Arrabbiata in die Pfanne geben, Rosmarin zugeben, aufkochen und etwas einkochen lassen. Sauce in eine Auflaufform geben. Fischfilets trocken tupfen, pfeffern und auf die Sauce legen. Speck und Champignons darüber verteilen.
  • 3 Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 15 Minuten backen, bis die Fischfilets gar sind.