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Kürbissuppe mit Garnelen

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1605kJ
Energie (Kilokalorien)383kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker9,2g
Ballaststoffe3g
Eiweiß12g
Salz3,1g

Kürbissuppe:

  • 700 g Muskat- oder Hokkaidokürbis (ergibt 450 g geschält)
  • 100 g Zwiebeln
  • 1 Möhre
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL brauner Zucker
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 200 ml Schlagsahne
  • schwarzer Pfeffer
  • 1 Msp. Cayennepfeffer
  • 1 Prise gemahlener Zimt
  • 1 Prise gemahlener Koriander
  • Jodsalz

Garnelen:

  • 2 EL Olivenöl
  • 8 Stück küchenfertige Garnelen ohne Kopf und Schale (à 25 g)