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Joghurttorte mit Lachs

Joghurttorte mit Lachs - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 120 g Cracker
  • 100 g Margarine
  • 12 Blatt weiße Gelatine
  • 1 kg Vollmilchjoghurt
  • 250 g Mayonnaise
  • 1-2 EL geriebener Meerrettich
  • 100 - 150 g Räucherlachs
  • 2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter
  • 100 - 150 g Krabben
  • 1 kleines Glas Lachskaviar
  • 1 kleiner Kopfsalat

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1528kJ
Energie (Kilokalorien)365kcal
Fett30g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker4,6g
Ballaststoffe0,9g
Eiweiß12g
Salz2g

  • 1 Cräcker zerbröseln, mit flüssiger Margarine mischen. Den Rand einer Springform (24 cm Durchmesser) auf eine Tortenplatte stellen, die Mischung hineindrücken.
  • 2 Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Joghurt und Mayonnaise verrühren, mit Meerrettich, Pfeffer und KNORR Kräuterlinge abschmecken. Gelatine auflösen. Einige Löffel von der vorbereiteten Joghurtcreme unterrühren, dann die Gelatinemasse zur Creme geben.
  • 3 Lachs in Streifen schneiden, mit den Krabben unterheben und die Creme auf dem Cräckerboden verteilen. 3 - 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
  • 4 Springformrand entfernen. Torte mit Kaviar und mit Kopfsalatstreifen verzieren.