Gefüllte Dorade
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1520kJ
Energie (Kilokalorien)363kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren2,8g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker5,9g
Ballaststoffe3,4g
Eiweiß36g
Salz1,2g
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Stk. Lauchzwiebeln
- 10 g gehackte Petersilie
- 2-3 EL Pflanzenöl
- 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
- 500 g Doraden (2 Stück, küchenfertig)
- 100 g Süßkartoffeln
- 1 rote Zwiebel
- 1/4 rote Chilischote
- 1/2 gelbe Paprika
- 1 Bio-Zitrone
KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
KNORR Gemüse Bouillon (Glas) - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Knoblauch schälen und hacken. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Petersilie waschen und hacken. In einer Schüssel mit 2 EL Öl und Knorr Gemüse Bouillon verrühren. Doraden mit der Würzpaste füllen.
- 2 Süßkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Chili und Paprika putzen und in Ringe bzw. Streifen schneiden. Zitrone in Scheiben schneiden.
- 3 Doraden auf 2 Stück Butterbrotpapier oder Backpapier geben. Süßkartoffelscheiben, Zwiebelringe, Chili, Paprikastreifen und Zitronenscheiben auf dem Fisch verteilen. Mit dem restlichen Öl beträufeln.
- 4 Fisch zu Päckchen verschließen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) 25-30 Minuten garen.