Skip to content

Was suchst du?

Garnelenpfanne

Garnelenpfanne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 200 g Möhren
  • 150 g Lauch
  • 400 g Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 250 g geschälte TK-Garnelen (24-28 Stück)
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 ml Brandy (optional)
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Delikatess
  • 2 EL Sojasauce
  • 4 Minzblättchen
  • 4 Basilikumblätter

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1089kJ
Energie (Kilokalorien)261kcal
Fett9,1g
davon gesättigte Fettsäuren1,7g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker9,8g
Ballaststoffe4,6g
Eiweiß16g
Salz2,5g

  • 1 Möhren, Lauch und Zucchini putzen und in dünne Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in dünne Streifen schneiden.
  • 2 Garnelen in 1 EL heißem Olivenöl bei starker Hitze 2 Minuten braten. Brandy zufügen und einkochen lassen. 1/8 l (125 ml) Wasser zugießen und KNORR Bouillon Pur Delikatess einrühren. Für weitere 2 Minuten garen.
  • 3 Gemüse im Wok oder in einer großen Pfanne im restlichen Olivenöl 3 Minuten braten. Mit Sojasauce abschmecken. Garnelen auf das Gemüse geben, den Sud darübergießen. Mit Minze und Basilikum bestreut servieren.