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Fischstäbchen-Burger

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2126kJ
Energie (Kilokalorien)508kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren2,8g
Kohlenhydrate53g
davon Zucker6,8g
Ballaststoffe5,6g
Eiweiß29g
Salz1,6g
  • 300 g Lengfischfilet
  • Jodsalz
  • Cayennepfeffer
  • 2 EL Mehl
  • 1 Ei
  • 75 g Paniermehl
  • 2 EL Rüböl (Rapsöl)
  • 150 g Avocado
  • 1 Bund Koriander (ersatzweise Petersilie)
  • 3 EL KNORR Schlemmersauce Chili Sauce
  • 3 Hamburgerbrötchen
  • 1 Lengfischfilet waschen, trocken tupfen und in 3 - 4 cm dicke Streifen schneiden. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Filets nacheinander in Mehl, verquirltem Ei und Paniermehl wenden.
  • 2 Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Fisc