Fischfilet in Dill-Rahmsauce
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1425kJ
Energie (Kilokalorien)342kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren7,2g
Kohlenhydrate8,8g
davon Zucker3,3g
Ballaststoffe1g
Eiweiß28g
Salz1,5g
- 400 g Seelachsfilet
- Jodsalz
- Pfeffer weiß
- 2 EL Pflanzenöl
- 200 g Zucchini frisch
- 2 EL Crème fraîche
- 1 Beutel KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL fein geschnittener Dill
KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel
Vollendeter Genuss - ausgewählte Kräuter und ein Schuss frische Sahne für ein cremig-würziges Schnitzel! Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Seelachsfilet in Streifen schneiden, salzen und pfeffern. In einer Pfanne im heißen Öl von jeder Seite anbraten, herausnehmen und warm stellen.
- 2 Zucchini waschen, putzen, in Scheiben schneiden und im restlichen Bratfett kurz andünsten. 300 ml Wasser und Crème fraîche dazugeben, Beutelinhalt KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel einrühren und aufkochen.
- 3 Dill und Zitronensaft zum Gemüse geben. Alles 3 - 5 Minuten garen und mit dem Fisch servieren.