Chicorée mit Matjestatar
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)941kJ
Energie (Kilokalorien)224kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren4,7g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker9,9g
Ballaststoffe2g
Eiweiß12g
Salz5,5g
- 1-2 Chicorées
- 150 g Matjesfilet
- 1 roter Apfel
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Dill-Kräuter
- 150 g Saure Sahne 10 % Fett
- 1-2 EL kleine Kapern
- 1 Zweig Dill
KNORR Salatkrönung Dill-Kräuter
KNORR Salatkrönung Dill-Kräuter - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Chicorée putzen, waschen, abtropfen lassen und die Blätter vorsichtig ablösen.
- 2 Matjesfilet evtl. wässern und in sehr kleine Würfel schneiden. Apfel waschen, halbieren, entkernen und mit der Schale in Würfelchen schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.
- 3 Beutelinhalt KNORR Salatkrönung in eine Schüssel geben und mit Saurer Sahne verrühren. Alle Zutaten unter die Salatsauce mischen. Matjestatar in die Chicoréeblätter füllen und mit Dillsträußchen garnieren.