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Überbackene Garnelen

Überbackene Garnelen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 400 g Riesengarnelen (roh, mit Schale)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Lachs auf Blattspinat
  • 1/2-1 EL fein geriebener frischer Ingwer
  • 1 TL Honig
  • 3 EL Vollmilchjoghurt
  • Limettenscheibe zum Garnieren

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1057kJ
Energie (Kilokalorien)253kcal
Fett9,9g
davon gesättigte Fettsäuren3g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker6,7g
Ballaststoffe1,3g
Eiweiß27g
Salz2g

  • 1 Riesengarnelen schälen, entlang des Rückens aufschlitzen und den schwarzen Darmfladen entfernen. Garnelen waschen und gut trocken tupfen. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Garnelen mit Knoblauch im heißen Olivenöl ca. 1 Minute braten und in eine flache Auflaufform geben.
  • 2 Tomatenstücke mit Beutelinhalt KNORR Fix für Lachs auf Blattspinat, frischem Ingwer, Honig und Joghurt verrühren und über die Garnelen verteilen.
  • 3 Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 15 Minuten überbacken. Nach Belieben mit Limettenscheiben garnieren.