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Tofu-Mangold Curry

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 Packung KNORR Schmeck' die Welt Kochpaste Indisches Curry
  • 200 ml Kokosmilch
  • 2 EL Öl
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 250 g Tofu gewürfelt
  • 150 g Mangold oder Spinat geputzt
  • 2 EL Korianderblätter

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1955kJ
Energie (Kilokalorien)468kcal
Fett38g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker6,7g
Ballaststoffe7g
Eiweiß17g
Salz1,7g

  • 1 Mische in einer Schüssel die Kochpaste, 250 ml Wasser und die Kokosmilch. Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die Zwiebel an.
  • 2 Gieße mit dem Currymix auf und lasse die Mischung 3 Minuten köcheln. Gib den Tofu und den Mangold dazu und koche unter Rühren 3 Minuten. Serviere das Curry mit Korianderblättern.