1
Pilze putzen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Spalten schneiden. Tofu in dünne Stücke schneiden. Pilze, Zwiebeln und Tofu in einer Pfanne im heißen Öl goldbraun braten. Hitze reduzieren, Döner oder Kebab Gewürz und Knorr Barbecue Sauce zufügen und gut untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Inzwischen Gemüse für die Garnitur waschen. Tomaten in dünne Scheiben, Eisbergsalat, Rotkohl und Zwiebeln in feine Streifen und Gurke in Scheiben schneiden.
3
Fladenbrote in einer Grillpfanne oder im auf 225 °C vorgeheizten Backofen rösten.
4
Kebab-Mischung auf die Fladenbrote verteilen und mit dem klein geschnittenen Gemüse garnieren. Mit Knorr Salatmayonnaise servieren.