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Spargel-Lachs-Gratin

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1984kJ
Energie (Kilokalorien)475kcal
Fett33g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate22g
davon Zucker5,5g
Ballaststoffe2g
Eiweiß22g
Salz0,97g
  • 300 g kleine, vorwiegend festkochende Kartoffeln
  • 300 g grüner Spargel
  • Jodsalz
  • 1 Prise Zucker
  • 250 g Lachsfilet
  • 200 ml Schlagsahne
  • 1 Beutel KNORR Fix für Lachs auf Blattspinat
  • Pfeffer
  • geriebene Muskatnuss
  • Petersilienblättchen zum Garnieren