Spargel-Lachs-Gratin
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1984kJ
Energie (Kilokalorien)475kcal
Fett33g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate22g
davon Zucker5,5g
Ballaststoffe2g
Eiweiß22g
Salz0,97g
- 300 g kleine, vorwiegend festkochende Kartoffeln
- 300 g grüner Spargel
- Jodsalz
- 1 Prise Zucker
- 250 g Lachsfilet
- 200 ml Schlagsahne
- 1 Beutel KNORR Fix für Lachs auf Blattspinat
- Pfeffer
- geriebene Muskatnuss
- Petersilienblättchen zum Garnieren
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