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Spargel-Gratin

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1274kJ
Energie (Kilokalorien)305kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren4,2g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker7,1g
Ballaststoffe3g
Eiweiß21g
Salz3,8g
  • 500 g Spargel frisch
  • Jodsalz
  • Zucker
  • 150 g gekochter Schinken
  • 1 Beutel KNORR Fix für Broccoli Gratin
  • 50 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • Zitronensaft
  • 2-3 EL geriebener Käse
  • 1 Frischen Spargel schälen, gefrorenen Spargel auftauen lassen. In kochendem Salzwasser mit 1 Prise Zucker 5 Minuten garen.
  • 2 Jeweils 3 - 4 Spargelstangen in 1 Scheibe Schinken wickeln. Schinkenrollen in eine gefettete Auflaufform legen.
  • 3 Beutelinhalt KNORR Fix Broccoli Gratin in 250 ml Wasser und Kochcreme einrühren und unter Rühren aufkochen. Evtl. mit Zitronensaft abschmecken. Sauce über die Schinkenrollen geben und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.