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Spargel-Gratin

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1334kJ
Energie (Kilokalorien)319kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren6,8g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker7,3g
Ballaststoffe3,1g
Eiweiß22g
Salz4g
  • 500 g Spargel frisch
  • Jodsalz
  • Zucker
  • 150 g gekochter Schinken
  • 1 Beutel KNORR NATÜRLICH LECKER! Fix Blumenkohl-Broccoli Gratin
  • 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • Zitronensaft
  • 2-3 EL geriebener Käse
  • 1 Frischen Spargel schälen, gefrorenen Spargel auftauen lassen. In kochendem Salzwasser mit 1 Prise Zucker 5 Minuten garen.
  • 2 Jeweils 3 - 4 Spargelstangen in 1 Scheibe Schinken wickeln. Schinkenrollen in eine gefettete Auflaufform legen.
  • 3 Beutelinhalt KNORR Natürlich lecker! Fix Blumenkohl-Broccoli Gratin in 300 ml Wasser und Kochcreme einrühren und unter Rühren aufkochen. Evtl. mit Zitronensaft abschmecken. Sauce über die Schinkenrollen geben und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.