Seebarsch-Nudel-Auflauf mit Mozzarella

Zubereitung

Min
Schwierigkeit
Vorbereitung

Min
Portion(en)

300 g Viktoriaseebarschfilet
1 EL Zitronensaft
1/2 TL Jodsalz
Pfeffer
150 g Broccoli
125 g Bandnudeln
1-2 EL Kapern
1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Schinken Gratin
1 EL Olivenöl
1/2 Kugel Mozzarella light

Nährwerthinweise

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1572kJ

Energie (Kilokalorien)375kcal

Fett10g

davon gesättigte Fettsäuren3,4g

Kohlenhydrate37g

davon Zucker1,8g

Ballaststoffe3,5g

Eiweiß32g

Salz2,4g

1 Fisch waschen und trocken tupfen. Tiefgekühlte Filets zuvor auftauen lassen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und in Stücke schneiden.
2 Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Ungekochte Nudeln, Kapern und Broccoliröschen in eine flache Auflaufform geben. Fischstücke darauf verteilen.
3 Beutelinhalt KNORR Fix für Nudel-Schinken Gratin und Olivenöl in 1/2 l (500 ml) kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 1 Minute kochen lassen. Sauce gleichmäßig über den Auflauf gießen.
4 Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen. Nach 20 Minuten den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und darüber verteilen.