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Rindfleisch Curry

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    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1461kJ
Energie (Kilokalorien)349kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren6,2g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker14g
Ballaststoffe5,7g
Eiweiß25g
Salz3,4g
  • 200 g Broccoli
  • 500 g Hokkaidokürbis
  • 300 g Möhren
  • 2 Schalotten
  • 400 g Rindfleisch (z. B. aus der Keule)
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Currypulver
  • 1 TL gemahlener Koriander
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
  • 100 g Crème légère
  • 2-3 EL MONDAMIN Saucenbinder, hell
  • nach Belieben Koriandergrün zum Garnieren