Lass uns kochen
- 1 Die Fleischscheiben ausbreiten und dünn mit Senf bestreichen. Gewürzgurken in Streifen schneiden. Speck würfeln. Zwiebel schälen und ebenfalls würfeln. Alles so auf den Fleischscheiben verteilen, dass außen ein Rand frei bleibt. Ränder nach innen umschlagen, damit nichts herausfällt. Die Rouladen aufrollen, mit Nadeln zustecken oder mit Küchengarn binden.
- 2 Beutelinhalt Knorr Fix für Rouladen in 3/8 l (375 ml) kochendes Wasser einrühren. Rouladen dazugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 1 - 1 1/2 Stunden garen, ab und zu wenden. Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.