Pizza mit Rucola, Schinken und Parmesan
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2663kJ
Energie (Kilokalorien)659kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren14g
Kohlenhydrate81g
davon Zucker5,2g
Ballaststoffe5,3g
Eiweiß16g
Salz2,8g
- 1 Packung Mondamin Pizzateig
- 1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto Kräuter
- 200 g Tomaten
- Jodsalz
- Pfeffer
- 2 EL Aceto Balsamico (Balsam-Essig)
- 2 EL Olivenöl
- 60 g Rucola (Rauke)
- 40 g gehobelter Parmesankäse
- 6 Scheiben luftgetrockneter Schinken
- 1 Inhalt beider Beutel Pizza-Teig in eine Schüssel geben und nach Packungsanleitung zubereiten. Teig halbieren. 2 runde Backbleche (Durchmesser ca. 28 cm) fetten und Teighälften auf den Blechen ausrollen.
- 2 Pizzaböden mit KNORR Packungsinhalt Tomato al Gusto bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 20 Minuten backen.
- 3 Inzwischen Tomate waschen, vierteln, entkernen und klein würfeln. In Salz, Pfeffer, Balsamico und Olivenöl marinieren. Rucola waschen und trocken tupfen.
- 4 Pizzaböden aus dem Ofen nehmen und mit Rucola, marinierten Tomatenwürfeln, Parmesan und Schinken belegen. Pizzen mit der verbliebenen Marinade beträufeln und servieren.