Skip to content
Was suchst du?

Pilz Quesadillas

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1193kJ
Energie (Kilokalorien)283kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren2,4g
Kohlenhydrate32g
davon Zucker4,2g
Ballaststoffe6,6g
Eiweiß8,8g
Salz0,92g
  • 300 g Champignons
  • 300 g Pak Choi
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Rapsöl
  • 1/2 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter
  • Pfeffer
  • 4 Stck. Vollkorn-Tortillawraps
  • 50 g Saure Sahne 10 % Fett
  • 50 g Käse fettarm (17% F.i.Tr.)
  • 1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto Kräuter
  • 1 Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Pak Choi waschen, Stiele in ½ cm breite Streifen schneiden. Blattgrün in 2 cm breite Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden.
  • 2 Pak Choi Stiele in einer großen Pfanne im heißen Rapsöl ca. 3 Minuten anbraten. Champignons zufügen und mit anbraten. Zum Schluss Frühlingszwiebeln zugeben und kurz mitbraten. Mit Knorr Kräuterlinge zum Streuen und Pfeffer abschmecken.
  • 3 1 Tortilla Wrap auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Mit der Hälfte der sauren Sahne bestreichen. Die Hälfte der Pilz-Gemüse-Mischung darauf verteilen und mit der Hälfte des Käses bestreuen. Mit einem weiteren Tortilla Wrap abdecken. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 5 Minuten backen, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Mit den restlichen beiden Tortilla Wraps ebenso verfahren.
  • 4 Knorr Tomato al Gusto nach Packungsangabe erhitzen. Pilz Quesadillas in Stücke schneiden und mit Knorr Tomato al Gusto servieren.