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Papas Arrugadas

Ein Rezept für kanarische Papas Arrugadas. Auf den Inseln treffen sich spanische und nordafrikanische Küche - wir sind vom Ergebnis mehr als überzeugt.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 600 g kleine, festkochende Kartoffeln
  • 1 EL Jodsalz
  • 1 kleine grüne Paprikaschote
  • 1 kleine rote Paprikaschote
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 kleine rote Chilischote
  • 1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1228kJ
Energie (Kilokalorien)294kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren2,1g
Kohlenhydrate39g
davon Zucker12g
Ballaststoffe6,3g
Eiweiß5,7g
Salz6,3g