Papas Arrugadas
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1207kJ
Energie (Kilokalorien)289kcal
Fett10g
davon gesättigte Fettsäuren1,5g
Kohlenhydrate40g
davon Zucker12g
Ballaststoffe6,4g
Eiweiß5,8g
Salz6,3g
- 600 g kleine, festkochende Kartoffeln
- 1 EL Jodsalz
- 1 kleine grüne Paprikaschote
- 1 kleine rote Paprikaschote
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleine rote Chilischote
- 1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese
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- 1 Kartoffeln gründlich waschen und sauber bürsten. In einen weiten Topf geben. Knapp mit Wasser bedecken und das Salz zufügen. Kartoffeln zugedeckt 15 Minuten kochen, dann den Deckel entfernen und solange weite