Makkaroniauflauf mit Kruste
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2782kJ
Energie (Kilokalorien)668kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren8,7g
Kohlenhydrate85g
davon Zucker12g
Ballaststoffe11g
Eiweiß31g
Salz2,3g
- 150 g kurze Makkaroni oder Rigatoni
- Jodsalz
- 1 große Möhre
- 1 Beutel KNORR Spaghetteria Sauce Quattro Formaggi
- 100 ml Milch
- 150 g Broccoli tiefgefroren
- 1 Dose (Abtropfgewicht 140 g) Mais
- 80 g geräucherte Putenbrust
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 EL Paniermehl
- 1 EL geriebener Parmesan
- 1 EL geriebene Mandeln
- 1 EL Margarine
- 1 Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen.
- 2 Möhre schälen und in dünne Scheiben schneiden. Beutelinhalt KNORR Spaghetteria Sauce Quattro Formaggi in 1/4 l (250 ml) Wasser und Milch einrühren und unter Rühren aufkochen.
- 3 Tiefgekühlte Broccoliröschen und die Möhrenscheiben dazugeben und bei schwacher Hitze 1 - 2 Minuten kochen. Abgetropften Mais unterrühren. Putenbrust würfeln und mit Nudeln, Gemüsesauce und Petersilie mischen. Alles in eine gefettete Auflaufform geben.
- 4 Paniermehl, Parmesan und Mandeln mischen und über den Auflauf geben. Margarine in Flöckchen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 200 °C) ca. 20 Minuten backen.