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Katalanische Hähnchenkeulen

Katalanische Hähnchenkeulen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 700 g bzw. 3 Hähnchenkeulen
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 EL Öl
  • 100 ml Weißwein (oder Rotwein, alternativ Wasser)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackbällchen Toskana
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 30 g geschälte Mandeln
  • 2 EL schwarze Oliven

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2213kJ
Energie (Kilokalorien)529kcal
Fett36g
davon gesättigte Fettsäuren8,6g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker6g
Ballaststoffe2,4g
Eiweiß35g
Salz1,5g

  • 1 Hähnchenkeulen waschen, trocken tupfen und evtl. im Gelenk halbieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl rundherum anbraten.
  • 2 Keulen aus dem Topf nehmen. Weißwein und 450 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Hackbällchen Toscana einrühren und aufkochen.
  • 3 Knoblauchzehen schälen, fein hacken und mit Mandeln und einigen Oliven in die Sauce geben. Hähnchenkeulen dazugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten garen.