Kartoffeltopf mit Kasseler
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1619kJ
Energie (Kilokalorien)388kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren6,8g
Kohlenhydrate38g
davon Zucker10g
Ballaststoffe4,2g
Eiweiß16g
Salz3,3g
- 600 g Kartoffeln
- 1-2 EL Pflanzenöl
- 50 ml Schlagsahne (oder RAMA Cremefine zum Kochen)
- 1 Beutel KNORR Fix für Kartoffel Gratin
- 40 g getrocknete Apfelringe
- 150 g gegartes Kasseler (Rückenstrang)
- 1-2 TL geriebener Meerrettich (Glas)
- 1 EL Schnittlauchröllchen
KNORR Fix für Kartoffel Gratin
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- 1 Kartoffeln schälen und würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und die Kartoffelwürfel darin hell dünsten.
- 2 400 ml kaltes Wasser und die Sahne dazugießen, Beutelinhalt Knorr Fix für Kartoffel-Gratin einrühren und unter Rühren aufkochen. Die getrockneten Apfelringe evtl. klein schneiden und zufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 15 - 20 Minuten garen.
- 3 Kasseler in Würfel schneiden, dazugeben und heiß werden lassen. Kartoffeltopf mit Kasseler mit Meerrettich abschmecken und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.