1 - 2 EL MONDAMIN Saucenbinder zum Andicken von hellen Saucen
100 g geriebener Emmentaler (45 % F. i. Tr.)
KNORR Tomato al Gusto Kräuter-Knoblauch
Tomato al Gusto Kräuter-Knoblauch: mit Tomaten, Kräutern, Knoblauch und Gewürzen. Ideal als Saucenbasis für Pastagerichte, Aufläufe, oder als Pizzabelag.
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1
Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Basilikum waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen und fein schneiden.
2
Zwiebel schälen, halbieren und würfeln. In einer Pfanne im heißen Öl glasig dünsten. Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Packungsinhalt KNORR Tomato al Gusto Kräuter-Knoblauch und 100 ml Wasser zufügen und aufkochen. Sauce mit Oregano, Pfeffer und evtl. Salz würzen.
3
Milch in einem Topf aufkochen, Fix Soßenbinder einrühren und 1 Minute kochen lassen. Sauce mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum unterrühren.
4
Die Hälfte der Hackfleischsauce in die Auflaufform geben. 50 g Käse darüberstreuen. Zucchini- und Kartoffelscheiben dachziegelartig darauflegen, leicht salzen und pfeffern. Restliche Hacksauce und Basilikum-Sauce nebeneinander auf Kartoffel- und Gemüsescheiben verteilen. Mit restlichem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten überbacken.