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Königsberger Klopse

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  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1818kJ
Energie (Kilokalorien)435kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren14g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker2,1g
Ballaststoffe1,2g
Eiweiß28g
Salz3,8g
  • 1 Brötchen vom Vortag
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1 Zwiebel
  • 500 g Hackfleisch (z.B. Rind oder gemischt mit Schwein)
  • 1 Ei
  • 1 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • 4 schwach geh. TL KNORR Rinds Bouillon (Glas)
  • 50 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 4 EL Mondamin Klassische Mehlschwitze, hell
  • 2 EL Kapern
  • 2 EL Zitronensaft