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Hirse Auflauf mit Kohlrabi

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2185kJ
Energie (Kilokalorien)522kcal
Fett36g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker9g
Ballaststoffe4,3g
Eiweiß20g
Salz3,4g
  • 2 Kohlrabi (à ca. 250 g)
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 100 g Hirse (alternativ Reis)
  • 1 Btl. Knorr Natürlich Lecker! Chili con Carne
  • 2 Kabanossi (à ca. 100 g)
  • 80 g Crème légère
  • 80 g würziger, geriebener Käse
  • 1 Kohlrabi schälen, in Stifte schneiden und im heißen Öl andünsten. Hirse zufügen und anrösten. 600 ml Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! einrühren, aufkochen und ca. 10 Minuten abgedeckt garen.
  • 2 Kabanossi in Scheiben schneiden, mit der Kohlrabi-Hirsemischung vermischen und in eine Gratinform geben.
  • 3 Crème légère in Tupfen auf dem Kohlrabi-Auflauf verteilen, Käse überstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 20 Minuten überbacken.