1
Kohlrabi schälen, in Stifte schneiden und im heißen Öl andünsten. Hirse zufügen und anrösten. 600 ml Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! einrühren, aufkochen und ca. 10 Minuten abgedeckt garen.
2
Kabanossi in Scheiben schneiden, mit der Kohlrabi-Hirsemischung vermischen und in eine Gratinform geben.
3
Crème légère in Tupfen auf dem Kohlrabi-Auflauf verteilen, Käse überstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 20 Minuten überbacken.