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Gemüseauflauf mit Nusskruste

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1882kJ
Energie (Kilokalorien)450kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate36g
davon Zucker10g
Ballaststoffe6,9g
Eiweiß14g
Salz1,4g
  • 500 g festkochende Kartoffeln
  • 300 g Möhren
  • 200 g Pastinaken
  • 1/2 Hokkaido Kürbis
  • 2 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 100 g Emmentaler
  • 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • 50 g Haselnusskerne
  • 30 g Semmelbrösel
  • 30 g weiche Butter oder Margarine