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Gebratene Nudeln mit Rindfleisch

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2479kJ
Energie (Kilokalorien)592kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren4,7g
Kohlenhydrate56g
davon Zucker5,6g
Ballaststoffe8,8g
Eiweiß35g
Salz2g
  • 250 g Rindfleisch (z.B. Rinderhüftsteak)
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Broccoli
  • 200 g Mie Nudeln
  • 2 EL Öl
  • 50 g ungesalzene Erdnüsse
  • 1 Beutel KNORR Fix für Gebratene Nudeln
  • 1 Rindfleisch in Streifen schneiden. Rote Zwiebel halbieren und in große Scheiben schneiden. Broccoli in kleine Röschen teilen.
  • 2 Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
  • 3 1 EL Öl im Wok oder in der Pfanne erhitzen und das Rindfleisch goldgelb anbraten. Aus der Pfanne herausnehmen und zur Seite stellen.
  • 4 Dann 1 EL Öl im gleichen Wok erhitzen und Zwiebeln und Broccoli für ca. 5 Min. anbraten. Erdnüsse hinzugeben und kurz mitbraten.
  • 5 Mie Nudeln zufügen und untermischen. Beutelinhalt Knorr Fix Gebratene Nudeln darüberstreuen, gut umrühren und 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Ab und zu umrühren. Fleisch zufügen und kurz erhitzen.