1
Kartoffeln als Pellkartoffeln ca. 20 Minuten vorkochen. Champignons putzen, in Scheiben schneiden. Lauch waschen, putzen und in Streifen schneiden.
2
Minuten anbraten.
3
Kartoffeln abgießen, die Schale abziehen und in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden. Fisch in 3 Stücke schneiden. Die Hälfte der Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform geben, Lachsfilets darauf legen und Gemüse darüber verteilen. Mit restlichen Kartoffeln belegen.
4
Beutelinhalt Natürlich Lecker! mit Milch und Kochcreme verrühren, über die Zutaten geben. Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft: 175°C) ca. 30 Minuten backen.