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Fisch-Gratin

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2327kJ
Energie (Kilokalorien)557kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren7,9g
Kohlenhydrate32g
davon Zucker7,4g
Ballaststoffe4,5g
Eiweiß38g
Salz1,7g
  • 500 g Kartoffeln
  • 200 g braune Champignons
  • 1 Stange Lauch
  • 1 EL Öl
  • 375 g Lachsfilet
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Champignons in Rahm
  • 125 ml Milch 1,5% Fett
  • 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 50 g Reibekäse (16 % Fett absolut)
  • 1 Kartoffeln als Pellkartoffeln ca. 20 Minuten vorkochen. Champignons putzen, in Scheiben schneiden. Lauch waschen, putzen und in Streifen schneiden.
  • 2 Minuten anbraten.
  • 3 Kartoffeln abgießen, die Schale abziehen und in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden. Fisch in 3 Stücke schneiden. Die Hälfte der Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform geben, Lachsfilets darauf legen und Gemüse darüber verteilen. Mit restlichen Kartoffeln belegen.
  • 4 Beutelinhalt Natürlich Lecker! mit Milch und Kochcreme verrühren, über die Zutaten geben. Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft: 175°C) ca. 30 Minuten backen.