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Chicorée Auflauf

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g vorwiegend festkochende Kartoffeln
  • 4 Kolben Chicorée (ca. 450 g)
  • 80 g Speckwürfel
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel Knorr Natürlich Lecker! Lauch-Käse Suppe mit Hackfleisch
  • 100 ml Kochsahne oder Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
  • 50 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 1 EL Schnittlauchröllchen

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1497kJ
Energie (Kilokalorien)357kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren7,5g
Kohlenhydrate32g
davon Zucker7,9g
Ballaststoffe4,6g
Eiweiß16g
Salz1,6g

  • 1 Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Chicorée waschen und quer in Streifen schneiden.
  • 2 350 ml kaltes Wasser und Kochsahne in einen Topf zugießen und Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Lauch-Käse Suppe einrühren. Kartoffeln zufügen und unter Rühren aufkochen. Bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen, dabei ab und zu umrühren.
  • 3 Speckwürfel in einer Pfanne im heißen Öl anbraten. Chicorée zufügen und kurz mitbraten.
  • 4 Kartoffeln und Chicorée abwechselnd in eine Auflaufform schichten. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 30-35 Minuten backen. Mit Schnittlauch bestreut servieren.