Camemburger
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2642kJ
Energie (Kilokalorien)632kcal
Fett36g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate43g
davon Zucker8,1g
Ballaststoffe3,4g
Eiweiß32g
Salz2,1g
- 320 g gemischtes Hackfleisch
- 60 g Paniermehl
- 1 Ei
- 1 Zwiebel
- Salz, Pfeffer, Curry, Muskat
- 20 g Tomatenmark
- 1 TL Senf
- 1 Schuss Selter
- 2 rote Zwiebeln
- 1 EL Ahornsirup
- 20 g Butter oder Margarine
- 1 EL Öl
- 4 Blätter Eichblattsalat (oder Eisbergsalat)
- 1 Fleischtomate
- 8 dünne Scheiben Camembert
- 4 EL KNORR Würzige Burger Sauce
- 4 Burgerbrötchen (à 50 g)
KNORR Würzige Burger Sauce
Die cremig-würzige Burgersauce mit knackigen Gurkenstückchen und feiner Senfnote passt perfekt zu Burgern und Hacksteaks. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Hack mit Paniermehl, Ei, klein gehackter Zwiebel, Gewürzen, Tomatenmark, Senf und dem Schuß Selter gut vermengen. Vier Burger formen.
- 2 Rote Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und in Öl und Butter dünsten. Jetzt den Ahornsirup dazugeben und durchrühren.
- 3 Inzwischen den Salat und die Tomate waschen. Tomate und Camembert in Scheiben schneiden.
- 4 Burger von jeder Seite ca. 5 Minuten grillen, bis das Fleisch gut durch ist.
- 5 Brötchen aufschneiden, Burger drauflegen. Mit Salat, Tomate, Camembert und abgetropften Zwiebeln belegen.
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