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Brotauflauf

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 8 Scheiben Sandwich Toastbrot
  • 50 g weiche Margarine
  • 150 g geriebener mittelalter Gouda
  • 4 Eier
  • 250 ml KNORR Delikatess Brühe
  • 125 ml Schlagsahne
  • Pfeffer

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2547kJ
Energie (Kilokalorien)608kcal
Fett39g
davon gesättigte Fettsäuren19g
Kohlenhydrate40g
davon Zucker4,9g
Ballaststoffe2,6g
Eiweiß22g
Salz3,1g

  • 1 Die Rinde vom Toastbrot abschneiden und jede Toastscheibe mit Margarine bestreichen. 100 g Käse auf 4 Toastscheiben verteilen und jeweils mit einer Toastscheibe bedecken. Die Toastsandwiches diagonal durchschneiden.
  • 2 Eier, Knorr Delikatess Brühe und Sahne verrühren, mit Pfeffer würzen. Die Sandwiches dachziegelartig in eine gefettete, eckige Auflaufform (ca. 28 x 24 cm) setzen. Flüssigkeit nach und nach darüber gießen, bis sich das Toastbrot gleichmäßig vollgesogen hat.
  • 3 Den restlichen Käse über die Sandwiches streuen. Brotauflauf im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft: 150 °C) 35 - 40 Minuten backen, bis die Masse gestockt ist. Mit grob gemahlenem Pfeffer bestreuen und servieren.