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Bratwurst in Currysauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 2 TL Currypulver
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL KNORR Delikatess Brühe (Dose)
  • 1 TL Zucker
  • 3 EL KNORR Tomaten Ketchup
  • Cayennepfeffer
  • 3 Bratwürste

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2240kJ
Energie (Kilokalorien)535kcal
Fett48g
davon gesättigte Fettsäuren17g
Kohlenhydrate8g
davon Zucker7,5g
Ballaststoffe1g
Eiweiß20g
Salz4,3g

  • 1 Zwiebel schälen und fein hacken. Zwiebel in einem Topf in 1 EL Öl dünsten. Currypulver und Paprikapulver zufügen und anschwitzen lassen. Tomatenmark zufügen und untermischen.
  • 2 300 ml Wasser zugießen und Knorr Delikatess Brühe einstreuen. Zucker und Knorr Tomaten Ketchup zufügen und 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Sauce nach Belieben mit einem Stabmixer pürieren. Mit Cayennepfeffer abschmecken.
  • 3 Bratwüste im restlichen heißen Öl rundherum braten. In Stücke schneiden und mit der Currysauce servieren.