Bratwurst in Currysauce
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Zubereitung
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2240kJ
Energie (Kilokalorien)535kcal
Fett48g
davon gesättigte Fettsäuren17g
Kohlenhydrate8g
davon Zucker7,5g
Ballaststoffe1g
Eiweiß20g
Salz4,3g
- 1 Zwiebel
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 TL Currypulver
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL KNORR Delikatess Brühe (Dose)
- 1 TL Zucker
- 3 EL KNORR Tomaten Ketchup
- Cayennepfeffer
- 3 Bratwürste
KNORR Delikatess Brühe (Dose)
Mit kochendem Wasser übergießen oder beim Kochen hinzugeben. Ein schwach gehäufter Teelöffel auf 1/4 Liter Wasser. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Zwiebel schälen und fein hacken. Zwiebel in einem Topf in 1 EL Öl dünsten. Currypulver und Paprikapulver zufügen und anschwitzen lassen. Tomatenmark zufügen und untermischen.
- 2 300 ml Wasser zugießen und Knorr Delikatess Brühe einstreuen. Zucker und Knorr Tomaten Ketchup zufügen und 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Sauce nach Belieben mit einem Stabmixer pürieren. Mit Cayennepfeffer abschmecken.
- 3 Bratwüste im restlichen heißen Öl rundherum braten. In Stücke schneiden und mit der Currysauce servieren.