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Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 750 g Kartoffeln
  • 1 Kopf Blumenkohl (ca. 1 kg)
  • 60 g gekochter Schinken (in Scheiben geschnitten)
  • 1 Beutel Knorr Natürlich Lecker! Nudel-Schinken Auflauf
  • 200 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 50 g geriebener Käse
  • 1 EL gehackte Petersilie

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1824kJ
Energie (Kilokalorien)438kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren6,8g
Kohlenhydrate48g
davon Zucker8,8g
Ballaststoffe7,9g
Eiweiß18g
Salz1,7g

  • 1 Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen und in kleine Röschen teilen. Schinkenscheiben würfeln.
  • 2 Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Nudel-Schinken Auflauf in 450 ml kaltes Wasser und Kochcreme einrühren. Kartoffelscheiben zugeben, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.
  • 3 Blumenkohlröschen mit Kartoffeln und Sauce in eine Auflaufform geben. Schinken darüber verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 35 Minuten backen. Auflauf mit Petersilie bestreut servieren.