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Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1364kJ
Energie (Kilokalorien)327kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren7,1g
Kohlenhydrate36g
davon Zucker6,8g
Ballaststoffe5,9g
Eiweiß14g
Salz1,3g
  • 750 g Kartoffeln
  • 1 Kopf Blumenkohl (ca. 1 kg)
  • 60 g gekochter Schinken
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Zucchini-Schafskäse Auflauf mit Hackfleisch
  • 200 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 50 g geriebener Käse
  • 1 EL gehackte Petersilie oder Kerbel
  • 1 Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Schinken in Streifen schneiden.
  • 2 Beutelinhalt Natürlich Lecker! Zucchini-Schafskäse Auflauf in 300 ml kaltes Wasser und Kochsahne einrühren. Kartoffelscheiben zugeben, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.
  • 3 Blumenkohlröschen mit Kartoffeln und Sauce in eine Auflaufform geben. Schinken darüber verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 35 Minuten backen. Auflauf mit Petersilie oder Kerbel bestreut servieren.