Pilz Quesadillas
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1193kJ
Energie (Kilokalorien)283kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren2,4g
Kohlenhydrate32g
davon Zucker4,2g
Ballaststoffe6,6g
Eiweiß8,8g
Salz0,92g
- 300 g Champignons
- 300 g Pak Choi
- 2 Frühlingszwiebeln
- 2 EL Rapsöl
- 1/2 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter
- Pfeffer
- 4 Stck. Vollkorn-Tortillawraps
- 50 g Saure Sahne 10 % Fett
- 50 g Käse fettarm (17% F.i.Tr.)
- 1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto Kräuter
KNORR Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter
Sie bereiten Ihr Gericht wie gewoht zu, jedoch ohne Zugabe von Salz und Gewürzen. Kräuterlinge nach Belieben einfach in das Gericht streuen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Pak Choi waschen, Stiele in ½ cm breite Streifen schneiden. Blattgrün in 2 cm breite Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden.
- 2 Pak Choi Stiele in einer großen Pfanne im heißen Rapsöl ca. 3 Minuten anbraten. Champignons zufügen und mit anbraten. Zum Schluss Frühlingszwiebeln zugeben und kurz mitbraten. Mit Knorr Kräuterlinge zum Streuen und Pfeffer abschmecken.
- 3 1 Tortilla Wrap auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Mit der Hälfte der sauren Sahne bestreichen. Die Hälfte der Pilz-Gemüse-Mischung darauf verteilen und mit der Hälfte des Käses bestreuen. Mit einem weiteren Tortilla Wrap abdecken. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 5 Minuten backen, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Mit den restlichen beiden Tortilla Wraps ebenso verfahren.
- 4 Knorr Tomato al Gusto nach Packungsangabe erhitzen. Pilz Quesadillas in Stücke schneiden und mit Knorr Tomato al Gusto servieren.