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Fischauflauf

Fischauflauf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g Kartoffeln
  • 200 g braune Champignons
  • 1 Stange Lauch
  • 1 EL Öl
  • 500 g Lachsfilet (4 Stück à 125 g)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Geschnetzeltes Züricher Art
  • 125 ml Milch
  • 125 ml Schlagsahne
  • 50 g Gratinkäe, gerieben
  • 50 g Parmesan, gerieben

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2535kJ
Energie (Kilokalorien)607kcal
Fett39g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate24g
davon Zucker5,3g
Ballaststoffe2,7g
Eiweiß39g
Salz1,6g

  • 1 Kartoffeln als Pellkartoffeln ca. 20 Minuten vorkochen. Champignons putzen, in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Streifen schneiden. Gemüse in einer Pfanne im heißen Öl ca. 5 Minuten anbraten.
  • 2 Kartoffeln abgießen, die Schale abziehen und in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden. Die Hälfte der Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform geben, Lachsfilets darauflegen und Gemüse darüber verteilen. Mit restlichen Kartoffeln belegen.
  • 3 Beutelinhalt KNORR Fix für Geschnetzeltes Züricher Art mit Milch und Sahne verrühren, über die Zutaten geben. Mit beiden Käsesorten bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.