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Zucchinipäckchen vom Grill

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)894kJ
Energie (Kilokalorien)211kcal
Fett9,2g
davon gesättigte Fettsäuren1,8g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker3,2g
Ballaststoffe3,1g
Eiweiß11g
Salz0,97g
  • 125 g Linsen rot
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Hackbraten
  • 60 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)
  • 700 g Zucchini
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 18 Holzspießchen
  • 1 Rote Linsen nach Packungsangabe gut abspülen und mit 250 ml Wasser aufkochen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen. Abkühlen lassen.
  • 2 Beutelinhalt Knorr Natürlich Lecker! Hackbraten in einer Schüssel mit 100 ml kaltem Wasser verrühren und 3 Minuten quellen lassen. Linsen und zerkrümelten Feta zufügen und gut durchmischen.
  • 3 Zucchini putzen und der Länge nach in 2-3 mm breite Scheiben schneiden.
  • 4 Jeweils 2 Zucchinischeiben über Kreuz hinlegen. Auf die Mitte jeweils 1 EL Linsen Füllung geben. Zucchinischeiben darüber klappen und seitlich mit je einem Holzspieß feststecken.
  • 5 Zucchinipäckchen mit etwas Öl bestreichen und auf dem heißen Grill bei indirekter Hitze ca. 2 Minuten pro Seite grillen.