Zucchinipäckchen vom Grill
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Zubereitung
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)894kJ
Energie (Kilokalorien)211kcal
Fett9,2g
davon gesättigte Fettsäuren1,8g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker3,2g
Ballaststoffe3,1g
Eiweiß11g
Salz0,97g
- 125 g Linsen rot
- 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Hackbraten
- 60 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)
- 700 g Zucchini
- 3 EL Pflanzenöl
- 18 Holzspießchen
- 1 Rote Linsen nach Packungsangabe gut abspülen und mit 250 ml Wasser aufkochen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen. Abkühlen lassen.
- 2 Beutelinhalt Knorr Natürlich Lecker! Hackbraten in einer Schüssel mit 100 ml kaltem Wasser verrühren und 3 Minuten quellen lassen. Linsen und zerkrümelten Feta zufügen und gut durchmischen.
- 3 Zucchini putzen und der Länge nach in 2-3 mm breite Scheiben schneiden.
- 4 Jeweils 2 Zucchinischeiben über Kreuz hinlegen. Auf die Mitte jeweils 1 EL Linsen Füllung geben. Zucchinischeiben darüber klappen und seitlich mit je einem Holzspieß feststecken.
- 5 Zucchinipäckchen mit etwas Öl bestreichen und auf dem heißen Grill bei indirekter Hitze ca. 2 Minuten pro Seite grillen.