Walnuss Pesto
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)946kJ
Energie (Kilokalorien)226kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren3,3g
Kohlenhydrate2,1g
davon Zucker1g
Ballaststoffe1g
Eiweiß5,4g
Salz0,79g
- 70 g Walnüsse
- 1 Bund glatte Petersilie (ca. 15 g)
- 1-2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 Bio-Zitrone (Abrieb und Saft)
- 30 g geriebener Parmesan
- 1 schwach gehäufter TL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
KNORR Delikatess Brühe (Glas)
KNORR Delikatess Brühe (Glas) - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Walnüsse in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten. Petersilie waschen. Knoblauch schälen und grob hacken.
- 2 Petersilie, Knoblauch, Olivenöl, Zitronenschale, Zitronensaft und 3-4 EL Wasser in einen Mixer geben und pürieren. Parmesan, Walnüsse und Knorr Delikatess Brühe zugeben und noch einmal kurz pürieren.
- 3 Pesto in ein leeres, gesäubertes Knorr Bouillon Glas füllen.