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Vegane Gemüse Pfannkuchen

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1632kJ
Energie (Kilokalorien)390kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren1,3g
Kohlenhydrate53g
davon Zucker8,9g
Ballaststoffe6,7g
Eiweiß13g
Salz1,4g
  • 1 rote Paprika
  • 250 g Champignons
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Sojamehl
  • 250 g Dinkelmehl Typ 630
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 2 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 300 ml Haferdrink ungesüßt vegan
  • 100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 2-3 EL Rapsöl