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Tomatensuppe

Wir sehen rot, aber diesmal wird’s dabei richtig köstlich: Rezept für Tomatensuppe verfeinert mit Ciabatta-Croutons und frischem Basilikum.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 50 g Ciabattabrötchen oder -brot
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Beutel Knorr Natürlich Lecker! Tomaten Suppe Toscana
  • 2 Stiele Basilikum

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)931kJ
Energie (Kilokalorien)222kcal
Fett8,5g
davon gesättigte Fettsäuren1,3g
Kohlenhydrate30g
davon Zucker12g
Ballaststoffe4,3g
Eiweiß4,8g
Salz1,9g

  • 1 Ciabatta in Würfel schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Beides im heißen Olivenöl bei mittlerer Hitze knusprig braten.
  • 2 Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Tomaten Suppe Toscana in 1/2 l (500 ml) kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen. 5 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
  • 3 Basilikumblätter in Streifen schneiden und mit den Croûtons mischen. Tomaten Suppe auf Teller verteilen und mit den Basilikum-Knoblauch-Croûtons bestreuen.