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Tomatencremesuppe mit Polenta

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)833kJ
Energie (Kilokalorien)199kcal
Fett7g
davon gesättigte Fettsäuren4,3g
Kohlenhydrate27g
davon Zucker10g
Ballaststoffe2,4g
Eiweiß6,1g
Salz2,1g
  • 200 ml Milch 1,5% Fett
  • 50 g Polenta (Maisgrieß)
  • 1 Prise Jodsalz
  • gemahlener Pfeffer
  • gemahlene Muskatnuss
  • 2 Btl. KNORR Feinschmecker Tomatencreme Suppe Mallorca
  • 4 TL frisch geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse
  • ein paar Basilikumblätter
  • 1 Milch aufkochen, Polenta mit einem Schneebesen einrühren und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Muskat würzen. Polenta vom Herd nehmen und ca. 10 Minuten ausquellen lassen. Masse zwischen Frischhaltefolie ca. 1 cm dick ausrollen und abkühlen lassen. Kleine Sternchen ausstechen.
  • 2 Inhalt beider Beutel KNORR Feinschmecker Tomatencreme Suppe Mallorca in 1 l (1000 ml) kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze 6 - 7 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren.
  • 3 Tomatencreme Suppe auf Teller verteilen, Polentasternchen darauf setzen und mit Parmesan bestreuen. Mit Basilikumblättern garnieren.

Tipp für mehr Vielfalt


Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.