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Sauerbraten

Zartes Rindfleisch, herzhafte Soße: Unser Rezept für den Küchenklassiker Sauerbraten – mit rotem Johannisbeergelee für die passende fruchtig-süße Note.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g Rinderbraten (aus der Keule)
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 kleine Möhre
  • 80 g Petersilienwurzeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Beutel KNORR Fix für Sauerbraten
  • 1 EL rotes Johannisbeergelee (nach Belieben)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1047kJ
Energie (Kilokalorien)250kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren3,5g
Kohlenhydrate10g
davon Zucker7,2g
Ballaststoffe1,7g
Eiweiß27g
Salz2,3g