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Rumpsteak mit Roquefort und Rotweinsauce

Rumpsteak mit Roquefort und Rotweinsauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 4 Rumpsteaks (à ca. 150 g)
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1-2 EL Pflanzenöl
  • 4 dünne Scheiben Roquefort
  • 1 EL Zucker
  • 100 ml Rotwein (ersatzweise roter Traubensaft)
  • 5-6 EL KNORR Braten Soße Extra (Dose)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1821kJ
Energie (Kilokalorien)434kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker5,8g
Ballaststoffe0,3g
Eiweiß41g
Salz2,9g

  • 1 Rumpsteaks salzen, pfeffern und im heißen Öl ca. 6 Minuten braten, herausnehmen. Auf jedes Steak eine Scheibe Roquefortkäse legen und warm stellen bis der Käse geschmolzen ist.
  • 2 Zucker in der Pfanne schmelzen. Pfanne vom Herd nehmen, 400 ml Wasser und Rotwein zugießen, aufkochen und KNORR Braten Soße Extra einrühren. 1 Minute kochen.