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Rote Beete - Salat

In unserem Rezept für Rote Beete - Salat hat die vitaminreiche Rübe ihren ganz besonderen Auftritt. Da machen Apfel, Kopfsalat und Putenbrust gerne Platz.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 2 Äpfel
  • 200 g Rote Bete (vorgegart, vakuumverpackt, in der Gemüseabteilung)
  • 100 g Kopfsalat (oder anderen Blattsalat)
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter
  • 150 g geräucherte Putenbrust
  • 3 EL Pflanzenöl

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1120kJ
Energie (Kilokalorien)268kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren1,5g
Kohlenhydrate18g
davon Zucker17g
Ballaststoffe3,7g
Eiweiß14g
Salz0,72g