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Rib-Eye-Steak

So lieben wir Steak: Rezept für Rib-Eye-Steak - aus der Hochrippe geschnitten und perfekt gegart auf dem Teller.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 4 EL Pflanzenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • 1 TL Senf
  • 1 TL gehackte Kräuter (z. B. Thymian und Rosmarin)
  • 720 g Rib-Eye-Steak (4 Stück à 180 g, Rindersteak aus der Hochrippe)
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 4 EL KNORR Steak Sauce

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1688kJ
Energie (Kilokalorien)402kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren7g
Kohlenhydrate3,1g
davon Zucker2,6g
Ballaststoffe0,03g
Eiweiß40g
Salz0,57g

  • 1 Pflanzenöl, Essig, Senf und Kräuter verrühren. Steaks mit der Marinade bestreichen und zugedeckt mindestens 1 Stunde marinieren.
  • 2 Rib-Eye-Steak auf dem Grill bei starker Hitze von beiden Seiten anbraten. Am Rand des Grillrosts bei geringer Hitze langsam fertig grillen, pro Fleischseite 3 - 4 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen und Steak Sauce dazu servieren.